璀璨的灯光、热闹的街市、诱人的美食。随着夏季的到来，昌吉市各大夜市也相继火热起来……

　　5月24日20时许，昌吉花间集和田夜市热闹非凡，游客和舞蹈演员一起载歌载舞。

　　璀璨的灯光、热闹的街市、诱人的美食……随着夏季到来，昌吉市的各大夜市也相继火热起来。夜幕降临，忙碌了一天的人们卸下疲惫，带上家人、拉上三五好友，漫步在昌吉的夜市，品美食、赏夜景、看演出，尽情享受这充满烟火气的别样夜生活。

　　切菜、串肉、摆盘、迎客……5月23日19时许，记者走进昌吉市里约星光夜市，一进门就看到摊主们在各自的摊位前忙碌着，为迎接即将到来的客人做准备，有的摊主早早就等候在摊位前，一有行人路过便会热情地迎上去，“打算吃点啥？来，这边请这边坐！”

　　大盘鸡、爆炒小公鸡、烧虾尾、黄面烤肉……夜市里各类特色美食令人垂涎欲滴。记者看到里约别院店门前还挂起了特价菜系的横幅，该店负责人杨鸿浩告诉记者，他和母亲及女友盘下了夜市100多平方米的摊位，主要经营新疆特色菜。为了吸引顾客，该店还推出了黄面、烤鱼等特价菜，为了满足顾客的娱乐需求，店内还专门购置了一套音响供顾客就餐时唱歌助兴。

　　夜色渐暗，里约星光夜市璀璨的“繁星”也挂满了“天空”。一张桌子，三五好友，一盘烤串，几瓶啤酒，成了人们餐桌上的标配，摊位前就餐的市民围坐在一起聊天，摊主们则是忙得不亦乐乎。

　　“老板，给我打包四只羊蹄。”21时左右，马氏爆炒小公鸡店的生意迎来了高峰期，负责人摆涛一边忙着打包外卖胡辣羊蹄，一边给顾客推介店里的特色小吃。

　　摆涛告诉记者，今年是他在里约星光夜市经营的第3个年头，因为店内爆炒小公鸡、胡辣羊蹄、虾尾等特色美食备受青睐，为他带来了不少回头客，加之夜市人流量多，上座率很高。

　　除了各类特色美食，里约星光夜市还引入了可供小孩子玩耍的充气堡、小火车等娱乐设施，同时，还设有可供娱乐的套圈摊位。

　　据了解，里约星光夜市包含餐饮区、儿童娱乐区、停车场等，是一家以美食为主的综合性夜市。目前，该夜市已吸引了侯跃福宁波虾尾、马氏百年老店等本地知名餐饮门店入驻，累计入驻商户近50家。

　　5月24日20时许，记者来到昌吉花间集和田夜市，刚一走进这座具有新疆民族特色的“堡垒”夜市，就被室内异域的装修风格所吸引。

　　烤全羊、架子肉、薄皮包子……和田夜市不同于其他夜市，不仅处处透着新疆韵味，各个档口的特色美食更是香飘四溢，倘若在一楼各个档口走上一圈，准让人馋得直咽口水。

　　在烤全羊档口前，烤肉大厨在案板旁忙着搭配烤全羊所需的装饰，一旁的对讲机里又传来新的烤肉订单。烤肉厨师告诉记者，烧烤看起来简单易学，但想要烤出色香味俱全且让顾客满意的烤肉，需要下很大功夫，选材、调味、火候尤为重要。

　　昌吉市民李媛是这里的常客，她笑着说：“之所以经常带家人朋友来这里，是因为和田夜市的环境非常好，美食种类多，味道也很不错，宴请朋友、家庭聚会都是好去处。”

　　来自和田地区的萨伍提·奥斯曼是和田夜市的烧烤主管，烧烤是他的拿手绝活，他说：“我去年12月就来这里工作了，为了能够胜任烤肉师傅的工作，我在和田地区专门参加了3个多月的烧烤培训，目前负责着整个夜市的烧烤工作，同时，我也在不断探索新的烤肉口味。”

　　除了美食之外，在和田夜市的就餐大厅，来自和田文工团的专业演员们每晚都会为大家带来精彩的歌舞表演，热情的演员们在表演的同时，还不时与台下观众进行互动，不少游客也纷纷参与其中，地道的美食与精彩的演绎完美结合，吸引了不少游客为之慕名而来。

　　“除了周末有特价菜外，我们每周一至周四，酸奶、烤鸡翅等美食买一送一，还专门推出了抓饭、架子肉等特价美食。接下来，我们将会开放室外夜市，并根据市民的不同口味，推出各类特色小吃，后期还会根据客流量相应延长夜市的营业时间。”昌吉花间集和田夜市运营总监卯杨梅说。

　　“好吃不上火的炸串”“来，走一走，看一看，各类玩具随便挑随便选”……21时的庭州生态绿谷夜市，人潮涌动，摊主们使出浑身解数推介商品，吸引着来往的行人驻足挑选。

　　在一个煎炸摊位前，摊主手法熟练地为顾客煎炸小吃。虽说是第一天出摊，但摊主李丽的生意还算不错。李丽说：“我和丈夫白天经营实体店，晚上才会出来摆摊卖小吃。今天是第一天摆摊，不到一个多小时就卖了300多元，接下来我们每天都会来这里摆摊。”

　　在新疆大剧院一侧人声鼎沸、热闹非凡，专业的演出、特色的美食、民族风情的就餐环境，让人眼前一亮，仿佛置身在大型晚会现场。很多游客带着家人，一边就餐一边欣赏精彩的演出，服务员也都身着华丽的民族服饰为客人们点餐上菜。

　　“夜晚的庭州生态绿谷简直太美了，我们不仅能够欣赏到壮观的夜景，品尝诱人的美食，还能观看精彩的演出，真是不虚此行。”乌鲁木齐游客王嫣说。

　　鳞次栉比的小摊、琳琅满目的美食……庭州生态绿谷成了人们旅游的打卡圣地。漫步在头屯河畔，绚丽的灯光、优美的月色与之交相辉映，放眼望去，满目灯火灿烂，一路流光溢彩，引来不少游客前来打卡。

　　23时左右，在一家烤鱿鱼摊位前，不时飘来烤鱿鱼的香味，摊位前已然排着长队，摊主忙得不可开交，一旁的好友赶来帮忙，这才让摊主松了一口气。

　　夜色渐浓，摊贩的叫卖声、鱿鱼在铁板上“滋滋”作响声、路边的车水马龙声及来往行人的谈笑声交织叠加，打破了夜晚的寂静，也让不少人在这里寻找到了久违的热闹。

　　夜色中，街头巷尾亮起的一盏盏灯，忙碌的一家家店，支起的一个个摊位，为昌吉增添了一抹烟火气，也让生活在这里人们有了家的归属感。

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