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    越“夜”越精彩!屯溪这里袅袅升起烟火气
    作者:admin    发布于:2023-07-08    文字:【】【】【

      新安江南畔的花山路两旁,曾经一到夜晚就显得格外冷清。近年来,我市大力发展夜间经济,为这里注入活力和激情。如今,这里人文与自然交融、传统与创意碰撞,夜间经济正加速亮起来、热起来。如何将各业态节点串珠成链,形成多业态融合、多场景覆盖、多流量共享的发展共同体,打造夜间经济集聚区,成为一个值得思考的问题。

      屯溪东大门,花山大桥横跨新安江,建成通车于2012年,是连接两岸的交通要道,也是屯溪区通达徽州区、歙县的重要道路。10多年来,南溪南村境内的花山大桥南端桥下空间一直闲置。每到夜晚,这里漆黑一片,与霓虹闪烁的城区相比,尽显荒凉。

      南溪南村,地处新安江畔、花山路旁,距离中心城区仅6.5公里,境内明清古建众多、文化遗存丰富,是安徽省千年古村落。今年4月以来,山东淄博烧烤持续火爆,在各地引发“烧烤热”。夜幕中的南溪南,也飘出诱人的烧烤香,用袅袅烟火气点亮古村的夜经济。

      “我们从5月30日开始营业,现在有大桌10张,每桌8-10人,小台子28张,每台4-6人。最高峰时,一个晚上接待了400多人。”南溪南烧烤地带负责人说。他在当地经营一家食品公司,从事干货和臭鳜鱼的生产加工与电商交易,获评2022年度黄山市优秀徽菜食材供应商。

      为何选址花山桥下?该负责人解释说,一是桥下空地场地租金较低;二是这里地处新安江畔,夜晚灯光打开,氛围很好。政府鼓励和引导、相关部门帮扶服务、镇村协调和支持也是企业敢于投资的主要原因。

      “我们在食材供应方面有优势,烧烤价格比较亲民,人均消费在五六十元。”该负责人说,顾客多为屯溪市民,也有来自其他区县,还有外地游客。他们引进淄博烧烤灵魂“三件套”——卷饼、小葱和蘸酱,并使用无烟灶和无烟炭,让顾客在无烟环境中享受烧烤的美味,还在场地中间布置舞台,顾客可上台唱歌,活跃气氛。

      客流来了,小商贩也瞅准商机,尾随而来,摆摊设点,兜售商品,有卖冰粉、卖烧烤的,也有卖玩具、卖衣架的。一些村民晚上也转到这里,凑个热闹再回家,不再去玩牌、看打牌。该村一名村干部说:“我们正在硬化烧烤地带旁边的空地,准备让小商贩进场经营。”

      南溪南烧烤地带以东的江畔地带,绿茵茵的草坪非常养眼,草坪上已经支起几顶乳白色的帐篷,一顶体量更大的帐篷正在装修中。南溪南村党支部、驻村工作队队长徐少波告诉记者,这里是江畔露营地。

      为拉动消费、促进旅游升级,我市围绕夜游、夜宴、夜娱、夜宿、夜购等,大力发展夜间经济,推动夜间经济的形态从美食、酒吧业态为主的单业态模式,走向融合艺术、文创、文博、旅游、演艺的多业态模式,形成文旅商一体化的夜间消费场景。

      今年5月,市政府印发《黄山市促进夜间经济发展若干措施》。其中明确提出,打造夜宿夜营品牌。完善南溪南周边夜间配套设施,推出篝火晚会、星空酒吧、乡村美食、帐篷节等特色产品、活动,积极引进布局露营基地、房车基地。

      “我们希望有更多业态进入,可以帮我们引流,带来更多人气。”南溪南烧烤地带负责人说,“我们在烧烤和夜宵里,加入了本地的特色产品,如豆腐棍烧肉、腐衣肉圆煲、臭豆腐等,带动南溪南村特色产业发展。”

      南溪南是远近闻名的“豆腐村”,早在南宋时期就已经出现豆腐作坊,明清时期形成作坊集群,清嘉庆年间还出现了“上盛泰”“下盛泰”等品牌。如今,这个以豆制品加工为传统特色产业的千年古村落,成了“安徽省特色美食村”。

      徐少波介绍,目前,该村有23家豆腐美食坊,豆制品主要有嫩豆腐、老豆腐、豆腐泡、豆腐衣、豆腐棍等,年产值3000多万元,户均纯收入超30万元。

      近年来,南溪南村不断完善基础设施建设,充分发掘村里的牌坊文化、摩崖石刻文化以及豆腐文化等特色历史文化,串点成线,促进文旅融合,发展文化休闲旅游,为游客提供丰富多彩的休闲度假体验,助力乡村振兴高质量发展。

      现阶段,这个远近闻名的“豆腐村”,正依托当地乡村文化底蕴,加速推进新徽仓、幸福豆茶铺、卓文小食堂、叁味蔬屋、馥谷泰兰、逗泥玩、深井早茶、种豆得豆、幸福簧南、耶会美等节点打造和业态布局。

      据了解,南溪南村还将为青年艺术家、青年创客提供实践场景,把艺术魅力传递到和美乡村,带领更多人参与乡村振兴。通过年轻化表达、国际化传播、当代化呈现,千年古村将被打造成为既有中国风又有国际范的艺术村落。

      徐少波表示,南溪南将结合南溪南烧烤地带、江边帐篷营地、百亩油葵示范基地、田园小食光、花山世界等,营造高品质夜间营商消费环境,加快形成吃住行游购娱于一体的旅游业态新体系。

      新安江畔,花山路东头,花山世界主题园区距离中心城区仅10公里,由黄山市花山谜窟旅游开发有限责任公司负责运营。该公司被列入市文旅体局公布的“每月对外开放夜游的景区运营主体”名单中。

      近年来,该园区适应旅游新趋势,通过科技赋能、创意赋能,一改原来花山谜窟景区单一的观光属性,升级为集主题化、休闲化、科技化于一体的沉浸式主题园区,树立“夜游”新形象。

      “我们的夜游目前正常运营,估计暑期游客还会增加。”日前,该公司一名工作人员介绍,园区内山林生态、湖光山色、千年石窟及“花山谜柱”“幻光石窟”“探谜现场”“生命树”等共同营造的梦幻沉浸式体验场景,吸引众多市民游客前来夜游打卡。

      新安江畔,花山路旁,黄山醉温泉生态水乐园距离中心城区仅3公里,由黄山泉兴文化旅游发展有限公司负责运营。这个以森林为主题的水上乐园依山而建,将周围自然环境与激情探险完美融合。

      该公司运营部一名负责人介绍,生态水乐园里有海啸体验馆、大喇叭冲浪、螺旋水滑道冲浪、多彩冲浪滑道、高速皮筏艇、雪橇泡桶、冲天滑道等水上项目,晚上有烧烤美食、演艺节目等,还有少数民族的歌舞表演。

      夜间经济是城市经济的重要组成部分,也是一座城市经济开放度、便利度和活跃度的晴雨表。夜间经济的提档升级,折射出人们对更美好生活的向往,也将进一步增强城市的影响力和竞争力。

      当前,我市正以新安江夜游景观带为轴线,通过开通新安江夜游水上巴士线、滨江夜间公交线等举措,联通三江口片区、湖边古村落—新安夜市、花山谜窟—南溪南等夜间经济集聚区,打造中心城区“新安月夜”夜间经济品牌。

      新安江南岸,花山路两侧,人文与自然交融,传统与创意碰撞,在这条山水相依的狭长地带,夜间经济热力图正在“热起来”。“通过差异化定位、业态兼容互补,在沿线打造一个多业态融合、多场景覆盖、多流量共享的发展共同体。”徐少波表示,这是一个需要思考布局和推进的问题。

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